Cà phê hạt Arabica rang mộc là cà phê nguyên hạt của Nguyễn CPR, gói túi giấy 500g, thành phần 100% Arabica, rang không tẩm ướp và không pha trộn. Nhà rang mô tả hương vị gồm vị chua nhẹ, hương thơm tự nhiên, có vị trái cây và hàm lượng caffeine thấp.
Đây là lựa chọn cho người thích ly cà phê thanh, thơm, ít đắng, pha bằng máy espresso hoặc pha giấy lọc tại nhà. Dưới đây là thông tin chi tiết về giống hạt, hương vị, cách pha và cách bảo quản.
Giới thiệu cà phê hạt Arabica rang mộc
Arabica, tên tiếng Việt là cà phê chè, là giống cà phê có nguồn gốc từ vùng cao nguyên tây nam Ethiopia. Trên thế giới, Arabica chiếm khoảng 60% sản lượng cà phê, còn ở Việt Nam giống này chỉ chiếm phần nhỏ diện tích so với Robusta.
Nguyễn CPR là doanh nghiệp cà phê ở Chư Prông – Gia Lai, làm theo mô hình khép kín từ vùng trồng đến xưởng rang. Hạt Arabica được rang mộc, tức chỉ rang bằng nhiệt, không thêm bơ, đường hay hương liệu, để giữ mùi vị vốn có của hạt.
Sản phẩm đóng trong túi giấy màu nâu đất 500g. Mặt trước in chữ “CÀ PHÊ”, logo CR, tên Nguyễn CPR màu trắng và tranh đồi núi; đáy túi có dòng “Premium Coffee in Vietnam”.
Nhãn trắng “NGUYỄN CPR COFFEE” liệt kê bốn loại hạt của hãng. Ở gói cà phê hạt Arabica rang mộc, dấu tích nằm tại ô Arabica, kèm khối lượng tịnh 500 g.
Thông số sản phẩm
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Cà phê hạt Arabica rang mộc 100% nguyên chất |
| Thương hiệu | Nguyễn CPR |
| Xuất xứ | Việt Nam |
| Thành phần | 100% cà phê Arabica, không tẩm ướp |
| Dạng | Nguyên hạt đã rang |
| Khối lượng tịnh | 500g |
| Bao bì | Túi giấy |
| Hạn dùng | 12 tháng |
| Bảo quản | Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp |
Hương vị của cà phê hạt Arabica rang mộc
- Hương: thơm tự nhiên của hạt Arabica rang, không có mùi hương liệu.
- Vị: chua nhẹ, có vị trái cây; đắng ít hơn hẳn Robusta.
- Caffeine: thấp hơn Robusta, hợp với người muốn uống nhẹ nhàng hơn.
Vị chua nhẹ là đặc điểm tự nhiên của Arabica, không phải dấu hiệu cà phê hỏng. Hạt Arabica chứa khoảng 0,8–1,4% caffeine, thấp hơn mức 1,7–4,0% của Robusta, đồng thời có nhiều đường và chất béo hơn nên hương thơm thường phong phú hơn.
Cây cà phê chè thường được trồng ở độ cao 1.000–1.500 m và cần chăm sóc kỹ hơn cà phê vối. Bạn có thể đọc thêm về giống này trong bài viết về cà phê chè trên Wikipedia.
Mức độ chua và hương trái cây bạn cảm nhận được còn phụ thuộc cách pha. Nước nguội hoặc xay quá thô làm vị chua nổi lên; nước đủ nóng và xay đúng cỡ cho ly cà phê cân bằng hơn.
Vì sao nên chọn cà phê hạt Arabica rang mộc?
- 100% Arabica: không trộn Robusta, không tẩm ướp, nên bạn nếm đúng vị của một giống hạt.
- Vị thanh, ít đắng: dễ uống với người mới chuyển từ cà phê sữa sang cà phê đen không đường.
- Caffeine thấp hơn Robusta: phù hợp khi bạn muốn uống ly thứ hai trong ngày mà không quá gắt.
- Nguyên hạt, rang mới theo đơn: hạt được xay ngay trước khi pha sẽ giữ hương rõ hơn bột xay sẵn.
- Gói 500g dùng linh hoạt: đủ khoảng 27 lần chiết espresso (18 g) hoặc hơn 30 lần pha giấy lọc (15 g).
Điểm cần cân nhắc: nếu bạn quen ly phin đậm đắng, sánh với sữa đặc, cà phê hạt Arabica rang mộc pha riêng sẽ cho cảm giác nhẹ. Khi đó nên phối thêm Robusta thay vì tăng lượng bột.
Cà phê hạt Arabica rang mộc phù hợp với ai?
- Người thích vị chua thanh, hương thơm, uống cà phê đen không đường hoặc ít đường.
- Người pha espresso, americano, latte, cappuccino bằng máy tại nhà.
- Người chơi pha thủ công với V60, giấy lọc, bình French press.
- Quán cà phê cần hạt Arabica mộc để tự phối cùng Robusta theo công thức riêng.
- Người muốn giảm lượng caffeine so với khi uống Robusta.
Nếu bạn cần ly cà phê đậm, đắng và nhiều caffeine hơn, hãy xem hạt Robusta rang mộc gói 500g. Hai gói này cũng có thể trộn với nhau: Arabica góp hương và vị chua thanh, Robusta góp độ đậm.
Cách pha cà phê hạt Arabica rang mộc
Cà phê hạt Arabica rang mộc bộc lộ hương rõ khi pha bằng máy hoặc giấy lọc. Hai công thức dưới đây là điểm khởi đầu để bạn chỉnh dần theo khẩu vị.
Pha máy espresso
- Xay mịn 18 g cà phê, cho vào tay pha đôi, dàn đều và nén phẳng.
- Chiết khoảng 36 g cà phê thành phẩm (tỷ lệ 1:2) trong 20–30 giây.
- Ly espresso chua gắt, chảy nhanh: xay mịn hơn. Đắng chát, chảy nhỏ giọt: xay thô hơn một nấc.
- Uống nguyên chất, pha americano với 100–120 ml nước nóng, hoặc thêm sữa tươi đánh nóng để làm latte.
Pha giấy lọc (V60, pour over)
- Xay 15 g cà phê ở cỡ vừa, hạt bột tương đương muối hột nhỏ.
- Tráng giấy lọc bằng nước nóng, đổ bỏ nước tráng rồi cho bột vào phễu.
- Rót 30 g nước 90–96°C để ủ trong 30–45 giây.
- Rót tiếp theo vòng tròn đến khi đủ 225–240 g nước (tỷ lệ 1:15 đến 1:16).
- Tổng thời gian nước tiếp xúc với cà phê khoảng 2–4 phút.
Bạn vẫn có thể pha phin với 20–25 g bột xay vừa. Ly cà phê sẽ sáng màu và thanh hơn so với phin Robusta.
Bảo quản và lưu ý
- Giữ hạt trong túi gập kín hoặc hũ kín, tối màu; không khí, hơi ẩm, nhiệt và ánh sáng đều làm cà phê mất hương.
- Đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, xa bếp và cửa sổ có nắng.
- Hạn dùng 12 tháng theo nhà sản xuất; hương Arabica rõ nhất trong 2–4 tuần đầu sau khi mở túi.
- Không xay sẵn cả gói. Mỗi lần chỉ xay đủ lượng cần pha.
- Dù caffeine thấp hơn Robusta, Arabica vẫn là đồ uống có caffeine. Phụ nữ mang thai và người nhạy cảm với caffeine nên hạn chế.
Mua cà phê hạt Arabica rang mộc tại Nguyễn CPR
Nguyễn CPR cam kết cà phê hạt Arabica rang mộc là cà phê nguyên chất, không tẩm ướp, không pha trộn tạp chất và rang mới theo đơn. Shop tư vấn gu cà phê qua hotline, Zalo và giao hàng toàn quốc.
Quán dùng nhiều có thể chọn cà phê hạt Arabica nguyên chất gói 1kg. Nếu chưa có dụng cụ pha giấy lọc, bạn tham khảo bộ pha cà phê V60 Cafede Kona hoặc xem thêm danh mục cà phê hạt pha máy.
- Hotline/Zalo: 0968.076.731 – 0975.375.355
- Email: nguyencprcoffee@gmail.com
- Trụ sở: Làng Tung, xã Ia Boòng, tỉnh Gia Lai
- VP TP.HCM: 114 đường số 3, Bình Trị Đông B, Bình Tân
- VP Hà Nội: New Skyline Văn Quán, Hà Đông
Câu hỏi thường gặp
Cà phê hạt Arabica rang mộc có chua không?
Có vị chua nhẹ kèm vị trái cây, theo mô tả của Nguyễn CPR. Đây là vị chua thanh tự nhiên của giống Arabica; bạn có thể giảm chua bằng cách xay mịn hơn hoặc dùng nước nóng 92–96°C.
Arabica có ít caffeine hơn Robusta không?
Có. Hạt Arabica chứa khoảng 0,8–1,4% caffeine, còn Robusta khoảng 1,7–4,0%. Tính theo cùng lượng bột, ly Arabica thường có ít caffeine hơn ly Robusta.
Cà phê hạt Arabica rang mộc pha phin được không?
Được. Dùng 20–25 g bột xay vừa và 90–100 ml nước nóng. Ly cà phê sẽ thanh và nhẹ hơn phin Robusta; muốn đậm hơn, bạn nên phối thêm Robusta.
Gói cà phê hạt Arabica rang mộc 500g dùng được bao lâu?
Nếu mỗi ngày pha 2 ly espresso (36 g hạt), gói 500g đủ dùng khoảng 2 tuần. Pha giấy lọc 15 g mỗi lần thì được hơn 30 lần pha.
Uống Arabica với sữa có hợp không?
Hợp với sữa tươi trong các món latte, cappuccino vì vị cà phê thanh và thơm. Với sữa đặc và nhiều đá, vị Arabica dễ bị lấn; lúc đó Robusta hoặc hạt phối là lựa chọn hợp hơn.
Hạn dùng của sản phẩm là bao lâu?
Hạn dùng theo nhà sản xuất là 12 tháng trong điều kiện khô ráo, thoáng mát, tránh nắng. Sau khi mở túi, nên dùng trong 2–4 tuần để giữ hương.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.