Cà phê phin giấy Nguyễn CPR là cà phê rang xay đóng sẵn trong túi lọc có tai treo, hộp 10 gói, khối lượng tịnh 120g. Mỗi gói chứa khoảng 12g bột phối từ Robusta Honey và Arabica, rang mộc ở mức vừa đến đậm (medium/dark), pha thẳng trên miệng ly mà không cần phin hay máy.
Sản phẩm hợp với người muốn có ly cà phê nguyên chất ở văn phòng, khi đi công tác hoặc du lịch, chỉ cần nước sôi và một chiếc ly. Dưới đây là thông tin chi tiết về thành phần, hương vị, cách pha và cách bảo quản.
Giới thiệu cà phê phin giấy Nguyễn CPR
Cà phê phin giấy còn được gọi là cà phê túi lọc, tiếng Anh là drip bag coffee. Bột cà phê nằm trong một túi lọc nhỏ, hai bên có tai giấy để móc lên thành ly; rót nước nóng qua là cà phê chảy xuống ly như khi pha phin hoặc pour over.
Kiểu túi lọc treo ly này ra đời ở Nhật Bản vào thập niên 1990 và hiện phổ biến ở nhiều nước Đông Á. Khác với cà phê hòa tan, trong túi chỉ có bột cà phê rang xay, pha xong bã vẫn nằm lại trong túi lọc.
Nguyễn CPR dùng hạt từ vùng trồng Chư Prông – Gia Lai, nơi có đất đỏ bazan và độ cao trung bình khoảng 700 m so với mực nước biển theo công bố của doanh nghiệp. Hạt được rang mộc, nghĩa là chỉ rang bằng nhiệt, không tẩm ướp hương liệu và không pha trộn tạp chất.
Hộp giấy màu trắng, mặt trước in logo CR trên nền nâu cùng các dòng chữ “Cà phê phin giấy”, “Cà phê đặc sản Gia Lai” và “Cà phê rang xay – Cà phê túi lọc”. Góc dưới ghi khối lượng tịnh 120 g/10 gói, bên cạnh là hình ly cà phê đang treo túi lọc.
Thông số sản phẩm
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Cà phê phin giấy Nguyễn CPR (cà phê túi lọc) |
| Thương hiệu | Nguyễn CPR |
| Xuất xứ | Việt Nam (vùng trồng Chư Prông, Gia Lai) |
| Thành phần | Cà phê Robusta Honey và Arabica rang xay nguyên chất |
| Sơ chế | Honey và ướt (full wash) |
| Mức rang | Vừa đến đậm (medium/dark) |
| Dạng | Bột xay sẵn, đóng trong túi lọc có tai treo |
| Quy cách | Hộp 10 gói, khối lượng tịnh 120g (khoảng 12g mỗi gói) |
| Hạn dùng | 12 tháng; ngày sản xuất xem trên bao bì |
| Bảo quản | Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp |
Hương vị của cà phê phin giấy Nguyễn CPR
Hương vị của hộp cà phê phin giấy đến từ hai loại hạt trong công thức. Theo mô tả của Nguyễn CPR về Robusta Honey và Arabica, ly cà phê có những nét chính sau:
- Hương: mùi cà phê rang mộc, có nốt chocolate và mật ong từ Robusta Honey.
- Vị: đắng đậm vừa phải của Robusta, xen chút chua thanh kiểu trái cây nhiệt đới của Arabica.
- Thể chất: dày vừa; nước cà phê đi qua túi lọc mịn nên trong và ít cặn hơn pha phin kim loại.
- Hậu vị: ngọt nhẹ, sạch miệng, không có mùi hương liệu.
Honey là cách sơ chế bóc vỏ quả nhưng giữ lại lớp nhầy quanh hạt trong lúc phơi; sơ chế ướt thì loại bỏ phần thịt quả trước khi phơi. Về giống, Robusta chứa khoảng 2,7% caffeine so với 1,5% của Arabica, nên vị đắng và độ đậm rõ hơn.
Bạn có thể đọc thêm về túi lọc treo ly và các dạng cà phê pha từng ly khác tại trang Wikipedia về cà phê pha từng ly (single-serve coffee).
Vì sao nên chọn cà phê phin giấy Nguyễn CPR?
- Nguyên chất: trong túi chỉ có bột cà phê rang mộc, không tẩm ướp, không trộn sẵn đường hay bột kem.
- Rõ vùng trồng: nguyên liệu lấy từ Chư Prông – Gia Lai, nơi Nguyễn CPR làm cà phê theo mô hình từ vùng trồng đến xưởng rang.
- Định lượng sẵn: mỗi gói khoảng 12g, bạn không cần cân hay đong, ly nào cũng gần giống nhau.
- Gọn nhẹ: không cần phin hay máy pha; pha xong chỉ việc bỏ túi lọc, không phải rửa dụng cụ.
- Cân bằng: Robusta Honey cho độ đậm, Arabica thêm hương và chút chua thanh.
Điểm cần cân nhắc: bột xay sẵn giảm hương nhanh hơn cà phê hạt xay ngay trước khi pha. Vì vậy bạn nên mở gói nào pha ngay gói đó.
Cà phê phin giấy phù hợp với ai?
- Người làm văn phòng muốn uống cà phê nguyên chất nhưng không có chỗ để phin, máy pha.
- Người hay đi công tác, du lịch, cắm trại, cần cà phê dễ mang theo.
- Người đang chuyển từ cà phê hòa tan sang cà phê rang xay và muốn bắt đầu đơn giản.
- Người thích cà phê đen nóng hoặc cà phê sữa ở độ đậm vừa.
- Người cần một hộp quà nhỏ gọn cho bạn bè, đồng nghiệp.
Nếu pha tại nhà mỗi ngày và muốn tự chỉnh độ đậm, bạn có thể chọn cà phê CPR Blend gói 250g có cùng thành phần Robusta Honey – Arabica. Dòng này pha được bằng phin nhôm Nguyễn CPR hoặc máy.
Cách pha cà phê phin giấy
Hướng dẫn in kèm sản phẩm gồm 4 bước: mở bao bì, treo tai túi lên miệng ly, rót một ít nước sôi cho cà phê nở trong 30 giây, rồi rót từ từ đến khi đủ nước. Các con số dưới đây là gợi ý để ly cà phê ổn định hơn.
- Chuẩn bị ly hoặc cốc sứ khoảng 200–250ml. Đun nước sôi rồi chờ chừng 30 giây để nước còn khoảng 92–96°C.
- Xé bao ngoài, lấy túi lọc ra và xé miệng túi theo đường viền.
- Kéo hai tai giấy sang hai bên, móc lên thành ly và chỉnh cho túi nằm cân.
- Rót 20–30ml nước, vừa đủ thấm ướt toàn bộ 12g bột, chờ 30 giây cho cà phê nở.
- Rót tiếp thật chậm, chia 2–3 lần, đến tổng 150ml nếu thích đậm hoặc 180ml nếu thích nhạt hơn.
- Chờ nước chảy hết rồi nhấc túi lọc ra. Toàn bộ quá trình mất khoảng 3 phút.
Muốn uống cà phê sữa đá, bạn chỉ rót khoảng 100–120ml nước để cà phê đậm hơn. Khuấy cùng 15–20ml sữa đặc rồi thêm đá.
Bảo quản và lưu ý
- Để hộp cà phê phin giấy nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và đồ có mùi mạnh.
- Chỉ xé bao ngoài khi chuẩn bị pha. Gói đã mở nên dùng ngay.
- Hạn dùng 12 tháng, nhưng cà phê rang xay thơm hơn khi dùng sớm.
- Mỗi túi lọc chỉ pha một lần; pha lần hai nước nhạt và dễ có vị chát.
- Nước vừa sôi rất nóng: giữ ly chắc tay và rót chậm để túi không tuột khỏi miệng ly.
- Cà phê có caffeine giúp tỉnh táo. Người nhạy cảm với caffeine và phụ nữ mang thai nên hạn chế, tránh uống vào buổi tối.
Mua cà phê phin giấy tại Nguyễn CPR
Nguyễn CPR cam kết cà phê rang mộc nguyên chất, không tẩm ướp, không pha trộn tạp chất, nguyên liệu từ vùng trồng Chư Prông – Gia Lai. Shop tư vấn gu cà phê qua hotline/Zalo và giao hàng toàn quốc.
Bạn có thể xem thêm các dòng khác trong danh mục cà phê rang xay pha phin. Nếu cần quà biếu có kèm phin, hãy tham khảo túi quà tặng Nguyễn CPR.
- Hotline/Zalo: 0968.076.731 – 0975.375.355
- Email: nguyencprcoffee@gmail.com
- Trụ sở: Làng Tung, xã Ia Boòng, tỉnh Gia Lai
- Văn phòng TP.HCM: 114 đường số 3, Bình Trị Đông B, Bình Tân
- Văn phòng Hà Nội: New Skyline Văn Quán, Hà Đông
Câu hỏi thường gặp
Một gói cà phê phin giấy pha với bao nhiêu nước?
Mỗi gói cà phê phin giấy có khoảng 12g bột, pha với 150–180ml nước ở 92–96°C cho một ly đen nóng. Pha cà phê sữa đá thì giảm còn 100–120ml nước để cà phê đậm hơn.
Pha cà phê phin giấy có cần phin hay máy không?
Không. Bạn chỉ cần một chiếc ly và nước sôi: treo hai tai túi lọc lên miệng ly, rót nước và chờ khoảng 3 phút.
Thành phần của sản phẩm gồm những gì?
Trong túi chỉ có bột cà phê Robusta Honey và Arabica rang mộc, không tẩm ướp hương liệu, không có đường hay bột kem. Tỷ lệ phối trộn là công thức riêng của Nguyễn CPR.
Hộp 10 gói dùng được trong bao lâu?
Hạn dùng là 12 tháng. Mỗi ngày một ly thì một hộp đủ dùng 10 ngày; từng gói có bao riêng nên bạn pha gói nào mở gói đó.
Túi lọc có pha lại lần hai được không?
Không nên. Phần lớn hương vị đã ra ở lần pha đầu với 150–180ml nước; lần hai nước nhạt và dễ chát.
Cà phê phin giấy khác gì cà phê hòa tan?
Cà phê hòa tan tan hết trong nước, còn cà phê phin giấy là bột cà phê rang xay được lọc qua túi, pha xong vẫn còn bã. Bạn uống phần nước cốt vừa chiết ra, giống cách pha phin hay pour over.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.